法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论鸿雁于飞：好评
有老牌宾馆的味道、位置极佳。
会员0530：好评
酒店对面就是鼓浪屿，夜景很好，地理位置也很好，出门就是到各大热门景区的公交站，打车也方便，提酒店名字，师傅都知道。
1717：好评
位于中山路步行街路口，对面就是游轮码头，非常方便。七楼的餐厅从早餐到晚餐都有，价格也不算太高，酒店房间有免费的饮料和啤酒，这点非常贴心，总体值得体验一住。酒店小红酒不错，迷你型适合两个人喝，可惜要88